Супа топчета

     Топлата супа винаги внася уют в дома, а и в душата. Кой не обича да го посрещнат с топла супа? А след пилешката супа, супата топчета е може би най-популярната супа в България. Аз лично предпочитам нея пред пилешката, а приготвянето на малките топчета е истинска забава. Естествено и тази супа, както и…

Пилешка супа

    Никога няма да забравя първата си пилешка супа. Тогава сложих толкова много пиле и зеленчуци, че ми се наложи да доваря още 2-3 литра вода, че да я разреждам. Това, което се получи бе вкусно, но бе по-скоро яхния, отколкото супа. Но, който не опитва, не греши. Следващите ми опити за супа ставаха все…

Картофена крем супа

След всичките тези прекрасни празници събрани на куп, и в нашата къща (както предполагам и в почти всички останали) имахме нужда от малко разтоварване от „тежките“ трапези. А те, май се оказва, са почти неизбежни. Макар и у дома мирно и кротко да си хрупаш марулка, то като навестиш мама и татко (да не говорим за…

Супа от леща

Рядко на въпроса „Какво искаш за вечеря?“ получавам отговор различен от „Не знам.“ или „Каквото направиш“. Този път, обаче, направо се изненадах, когато получих бърз, уверен и точен отговор „Леща.“ Леща. Не съм предполагала, че приготвянето и е толкова просто и.. дори бързо! Тук без бой си признавам, че за рецептата се допитах до мама….