Пиле с картофи

Пиле с картофи е поредната от супер класическите ми идеи за вечеря. Даже, честно да си призная, ако не беше този блог, сигурно щяхме да ядем само 4 неща – пиле с ориз, пиле с картофи, мусака и пица 😀 Не че от този пост излиза нещо по-различно, но всъщност колкото повече се старая да…

Пилешки бутчета с ориз

Пиле с ориз е едно от нещата, които най-често приготвям за вечеря. Истината е, че освен, че е много лесно за приготвяне, просто много обичам пиле с ориз. Няпълно наясно съм, че приготвянето на пиле с ориз не е ядрена физика и не изисква някакви специални умения, но избрах да го публикувам в блога си,…

Мусака с пиле, ориз и маслини

Ето една рецепта с история. Истинското име, под което аз я познавам е Гръцка мусака. Преди време майка ми прочела рецептата в един вестник и решила да я изпробва. От тогава съхранява рецептата записана на лист хартия – по традиционния начин. Истината е, че не се считах за особен фен на ястието. Как тогава се…

Пилешка супа

    Никога няма да забравя първата си пилешка супа. Тогава сложих толкова много пиле и зеленчуци, че ми се наложи да доваря още 2-3 литра вода, че да я разреждам. Това, което се получи бе вкусно, но бе по-скоро яхния, отколкото супа. Но, който не опитва, не греши. Следващите ми опити за супа ставаха все…