Мъфини с ягоди

Когато имаш свободно време за убиване и ти хрумне да правиш мъфини, но нямаш нищичко за пълнеж… и изведнъж се сетиш, че има едни пресни домашни ягодки в хладилника… то няма как да не направиш тези мъфини. Много ми се иска да напиша нещо супер философско, че живота е като мъфините с ягоди, само че…

Кюфтета с бял сос

В моето съзнание тези кюфтета ще останат завинаги свързани с детската градина. Това беше едно от най-стандартните неща, които ни сервираха там… но като се замисля, нямам спомен някога да ми е омръзвало. Винаги съм ги харесвала, но никога не ми е хрумвало да ги приготвя сама. Е ето че и на тях им дойде…

Най-лесният чийзкейк

  Лошата страна на това да имаш готварски блог е, че понякога става ужасно обсебващо (особено, когато не си публикувал нищо от 4 години и изведнъж имаш всичкото време на света и искаш да наваксаш пропуснатото). Става така, че се озоваваш с поне 3 приготвени неща едновременно, които не са само за снимане, ами и…

Картофено пюре

Картофеното пюре е доста класическа гарнитура, която си върви с кажи-речи всичко и определено е по-здравословният избор за картофена гарнитура пред пържените картофи. Освен това се приготвя изключително лесно и бързо – какво по-хубаво от това. Продукти: 1кг. картофи (за предпочитане „млади“) 200 мл. прясно мляко 50 гр. масло сол черен пипер Приготвяне: Хубаво измиваме…

Брауни с орехи

     Рецептата за брауни взех от моя приятелка, много по-веща в кухнята от мен. Бях убедена, че няма никакъв смисъл да търся в Интернет рецепта за брауни, тъй като знаех, че най-добрата рецепта ще е нейната. Благодарение на нейните подробни и точни обяснения, моето брауни се получи безпогрешно и се изяде със светкавична скорост….

Баклава с орехи

 Цялата история с баклавата тръгна на шега. Мои приятели си купили баклава и докато ù се наслаждавали, провели следния разговор (цитирам по памет): -Трябва да пробваме да си направим баклава. -Ами ще си направим. То е супер лесно. -Ти пък от къде знаеш, че е супер лесно? Правил ли си баклава? -Не. Ама не може да е…

Портокалов кекс с коняк

От много дълго време исках да си купя правоъгълна форма кекс, но все отлагах. Някакси не ми се даваха пари, а пък всеки път ги гледах с поглед на дете пред магазин за бонбони.  Вчера, обаче, попаднах на такава форма на изключително примамлива цена и вече съм горд собственик  на правоъгълна форма за кекс. Проблемът…